сериал Всеядные: Путешествие еды
Omnivore
Актеры:
Рене Редзепи
Режисер:
Дреа Купер
Жанр:
документальные
Страна:
США
Вышел:
2024
Добавлено:
1-8 серия (ViruseProject) из 8
(29.10.2024)
Рейтинг:
7.50
Великолепное кулинарное шоу, которое перенесет зрителей в захватывающее гастрономическое путешествие по миру. Это не просто программа о еде, это настоящий эпикурейский тур, полный утонченных наслаждений и открытий. В фокусе внимания – Рене Редзепи, всемирно известный датский шеф-повар, мастер кулинарного искусства. На протяжении многих лет он творит кулинарные шедевры, но его страсть к совершенствованию не знает границ. Он отправляется в кругосветное путешествие, чтобы познать секреты гастрономической культуры разных уголков планеты и обогатить свои знания новыми рецептами и неожиданными кулинарными решениями.
Впереди нас ждут увлекательные приключения и открытия. Рене изучит тайны использования острого перца чили, найдет идеальные пары для различных блюд и экспериментирует с тунцом в самых неожиданных комбинациях. Кроме того, мы погрузимся в исследование выращивания и приготовления мяса, например, свинины, и изучим разнообразие овощей и фруктов, которые так богато представлены на нашем столе.
Присоединяйтесь к нам в этом гастрономическом приключении, где каждый эпизод будет настоящим кулинарным праздником. Вы увидите новое видение известных блюд и открыте для себя новые горизонты вкуса. Кто знает, какие еще изысканные лакомства и нетривиальные сочетания ждут нас за следующим поворотом нашего гастрономического путешествия? Приятного просмотра и аппетитных открытий!
Рекомендуем к просмотру
Рецензии
"Omnivore" — это документальный проект, во главе которого стоит Рене Редзепи, талантливый шеф-повар и властелин кухни в стенах знаменитого стокгольмского ресторана "Noma". В своей работе он исследует первоисточники гастрономических шедевров со всех уголков Земли. Каждая серия фильма посвящена ингредиенту, который стал неотъемлемой частью нашего ежедневного меню.
Однако мало кто задумывается о происхождении этих скромных помощников кулинарии и их роли в формировании вкуса той пищи, которую мы потребляем каждый день. Более того, мы редко осознаём значение этих продуктов в вопросе деликатного гастрономического баланса за нашим столом во время встреч с друзьями или близкими.
Первая серия приглашает нас в увлекательное путешествие к истокам перца чили — одного из самых популярных ингредиентов современной кулинарии. Затем перед зрителем предстанут истории банана, кофе и многих других продуктов, которые уже давно стали неотъемлемыми спутниками нашей жизни.
Создатели фильма стремятся выявить глубинные причины, которые сделали эти ингредиенты такими привычными для нас. В процессе этого открытия мы будем изучать историю и культуру разных народов, а также узнаем о биохимических процессах, лежащих в основе вкуса продуктов питания.
Фильм "Omnivore" призван пробудить в нас осознание истинной ценности повседневных гастрономических удовольствий, а также помочь нам понять, что за каждым из них стоит целая история — история людей, культур, традиций и природы.
